- Descrizione
- Le pancette sono stese e sono prodotte con pancetta di suini selezionati, allevati in Friuli Venezia Giulia.Le pancette vengono salate e massaggiate a mano, delicatamente speziate e leggermente affumicate con legni di ciliegio e alloro, infine stagionate in modo naturale per circa 3/4 mesi.
- Ingredienti
- pancetta di suino, sale, pepe, spezie, piante aromatiche, zucchero, conservante E252
- Peso
- le pezzature variano dai 5 ai 7 kg circa
- Come lo vendiamo
- intere, oppure su ordinazione, tagliate a tranci messi singolarmente sottovuoto ma da acquistarsi sempre intere.
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
- Energia
- 2321 kJ / 562 kcal
- Grassi
- 54 g
- di cui acidi grassi saturi
- 22 g
- Carboidrati
- 0 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Proteine
- 19 g
- Sale
- 3,3 g
